Le domaine

Le gîte rural Tenuta San Giuseppe est situé à Rocchetta Belbo, à quelques kilomètres de Alba, au milieu des collines des Langhe. Entourée d’un paysage caractérisé par une alternance de bois et de vignes soutenues par des murs en pierre sèche typiques, la ferme de nos grands-parents existe depuis deux siècles environ ; et c’est juste à l’intérieur des murs de ce domaine, témoignage visible de tant de ténacité et d’effort paysan, qu’il est possible de séjourner dans des chambres confortables et de goûter les plats typiques de la cuisine des Langhe, dans une atmosphère simple et familiale.

Dormir chez nous

Abrités par des murs épais en pierre, vous pourrez séjourner dans le calme du domaine Tenuta San Giuseppe à l’intérieur de grandes chambres lumineuses tirées de l’ancienne maison de famille.

Le gîte dispose de différentes solutions :

  • 5 chambres doubles avec salle de bain privative ;
  • 1 appartement avec trois chambres (7 lits) et salle de bain privative ;
  • 1 chambre triple avec salle de bain séparée.

Idéal pour toute exigence : pour des groupes d’amis ou des familles avec enfants qui veulent se relaxer ou bien pour des couples fuyant la ville pour un weekend romantique.

Notre bienvenue !

A votre arrivée on vous accueillera avec un apéritif de bienvenue à base de vin et de produits agricoles locaux. De plus, aux groupes de personnes qui occupent cinq chambres ou davantage, on offrira un magnum de vin mousseux pour célébrer le début des vacances !

Le petit-déjeuner

Pour compléter votre expérience, vous pourrez goûter un petit-déjeuner typique. Tout ce que vous trouverez sur la table est fait à la main ou préparé par de petites exploitations agricoles locales ! Confitures, tartes, biscuits de notre propre production et d’autres délices typiques de notre territoire : crème de noisette, beurre, miel et jus de fruits bio. On s’engage dès le petit-déjeuner à vous proposer toujours des produits de qualité ! Vous pouvez organiser vos vacances dans les Langhe à partir de mars jusqu’au 8 décembre, notre période d’ouverture annuelle. Pendant ces mois-ci, vous nous trouverez toujours là !

Le Nouvel An

Voici notre proposition : toute la structure d’accueil à votre disposition !

Vous avez la possibilité de réserver tout le domaine et de l’occuper avec vos copains de voyage, en organisant votre séjour comme vous préférez. Vous pouvez aussi décider de fêter le réveillon chez nous, en passant le Jour de l’An en tranquillité avec vos amis ou votre famille. Si vous avez de la chance, vous trouverez aussi de la neige, qui rendra l’atmosphère encore plus magique !

À table

Nous voulons vous faire connaître notre tradition et notre terroir à travers les plats que nous servons.

Ce que nous proposons est un menu dégustation de produits typiques, mais ce qui fait la différence, c'est la façon dont nous préparons nos plats.

Nous aimons cuisiner comme avant, comme ma mère me l'a appris, et comme ma grand-mère avant elle.

Prendre tout le temps dont nous avons besoin.

Nos Agnolotti al Plin en témoignent. Il faut les essayer !

Chaque matière première que nous utilisons en cuisine est sélectionnée et dégustée personnellement !

Nous achetons donc uniquement auprès des fermes locales, l'excellence n'a pas de compromis !

prenotazione

Nous voulons vous faire connaître notre tradition et notre terroir à travers les plats que nous servons. Nous proposons un menu-dégustation de produits typiques, mais ce qui fait la différence est comment nous préparons nos plats. Nous aimons cuisiner comme on faisait autrefois, comme ma mère m’a appris, et ma grand-mère avant elle. En prenant tout le temps qui sert. Nos raviolis « al plin » sont le témoignage de tous cela. Vous devez les goûter ! Toute matière première que nous utilisons en cuisine est sélectionnée et goûtée personnellement ! Nous n’achetons que des produits provenant des exploitations agricoles locales : l’excellence n’admet pas de compromis !

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Nous sommes ouverts le vendredi soir, le samedi soir et le dimanche à midi, sur réservation uniquement. On a peu de places !

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Pour les clients du gîte le dîner est disponible tous les soirs sur demande, sauf imprévus que nous vous communiquerons promptement.

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sSur réservation uniquement il est possible d’organiser des dîners en semaine, pour des groupes à partir de 8/10 personnes.

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Nous ne sommes pas équipés pour les cœliaques ou pour d’autres intolérances ou allergies : nous pouvons faire de notre mieux pour éviter certains aliments dans les préparations, mais nous ne garantissons pas qu’ils ne soient pas contaminés.

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Nous sommes heureux de satisfaire vos exigences, mais comme les préparations ont besoin de temps et de soin, veuillez nous informer à temps de vos préférences alimentaires.

L’exploitation agricole

Nous cultivons personnellement les fruits et les légumes que nous cuisinons et servons à nos clients.

Nous utilisons dans nos préparations les fines herbes qu’on transmet depuis des générations : c’est mon arrière-grand-mère qui a planté la sauge que nous utilisons pour nos raviolis ; la menthe-coq qui pousse au printemps vit ici depuis bien plus longtemps que nous, et nous adorons le romarin, qui est à notre avis la plante ornementale la plus belle qui existe.

Nous nous soignons de nos plantes en respectant leurs cycles naturels, leurs temps, et le territoire qui nous entoure.
Avez-vous déjà goûté une vraie tomate rouge feu ? Ou ressenti l’odeur enivrant des pêches laissées mûrir sur l’arbre aussi longtemps que nécessaire ? J’aime penser d’avoir séduit ma femme uniquement avec mon charme, mais je crois que le goût des tomates et l’odeur des pêches l’a aidée à choisir de quitter la ville pour moi.

Points d'intérêt

Si vous êtes indécis, le matin après un bon petit-déjeuner énergique, nous sommes à votre disposition pour vous conseiller l’itinéraire le plus indiqué pour vos désirs.

Le domaine Tenuta San Giuseppe est facilement accessible, étant situé près du village et de la route panoramique qui traverse toute la Valle Belbo. On est donc dans un fabuleux havre de paix, entouré de nature et sans bâtiments tout autour, mais au même temps facilement accessible par la route principale, à tel point qu’on peut rejoindre le domaine à pied.

Nous sommes dans un endroit stratégique pour pouvoir visiter toute la Langa. On est situés à quelques kilomètres de Alba, idéal pour une promenade au centre-ville. D’ici, on peut rejoindre facilement les zones de Barolo et Barbaresco, deux des étapes les plus classiques.

Pour les plus passionnés, enfin, on peut partir pour une journée d’exploration dans l’Alta Langa, la plus sauvage et la moins connue, qui cache par contre des paysages à couper le souffle et des villages ravissants. Castino, Cortemilia, Prunetto, Bergolo et beaucoup d’autres bourgs caractéristiques sont tous à peu de distance du domaine.

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COMMENT ARRIVER

Nous rejoindre, c’est facile ! Tapez sur le GPS « Località San Giuseppe 1, Rocchetta Belbo » et quand vous serez aux alentours du domaine, vous ne devez que suivre les panneaux pour arriver au gîte !

Si vous arrivez de Alba, nous sommes au-delà du village, juste après le pont, à droite.

Si vous arrivez de Santo Stefano Belbo, nous sommes à gauche, avant l’entrée du village.

Parcourez deux cent mètres sur notre allée de noyers et vous êtes arrivés ! Si quelque chose tourne mal, n’hésitez pas à nous contacter !

HORAIRES D’OUVERTURE

Sur réservation uniquement

Vendredi : 19.30-24.00
Samedi : 19.30-24.00
Dimanche : 12.30-15.00

Contactez-nous

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